Hier, nous étions le 02 février, c’était la chandeleur !!!! Donc, comme tous les ans, hier soir c’était repas crêpes. Salées pour le plat et sucrées pour le dessert. La pâte à crêpe salée est très simple à réaliser et je vous conseille de cuire vos galettes plus tôt dans la journée comme cela au moment du diner il n’y a plus qu’à les remettre quelques minutes sur la crêpière et les garnir. Bien sur, avec les crêpes salées vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et vos envies. Moi, je suis restée sur un choix classique.
préparation: 5 min
Ingrédients pour 10 galettes environ:
- 250 gr de farine de sarrasin
- 2 œufs
- 40 gr de beurre fondu
- 50 cl d’eau froide
- sel
- la garniture de votre choix
Préparation:
1- Mélangez la farine, le sel, les œufs, l’eau froide et le beurre fondu.
2- Laissez reposer la pâte 2 heures
3- Déposez un peu de pâtes dans votre crêpière et faites cuire quelques minutes de chaque côté.
4- Une fois la crêpe cuite, déposez votre garniture et dégustez.
Bon Appétit !!!!
idees gourmandes 
J’adore les spécialités bretonnes!
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